碱水涨发干鱿鱼卷缩的原因及解决方法 - 中国吃网

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碱水涨发干鱿鱼卷缩的原因及解决方法

浏览量: 47 上传时间: 2012-06-23

资料简介：

干鱿鱼蛋白质含量高，多采用碱法涨发方式。而干鱿鱼在涨发时，常会发生卷缩现象，下面就为大家介绍碱水涨发干鱿鱼卷缩的原因及解决方法，供参考。

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