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西餐美味30种完整版

浏览量: 58 上传时间: 2012-07-02

《西餐美味30种》一书收入了西餐美味30种，每款一图，以简洁的文字对每款西餐菜的用料配比、制作方法作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，可供餐饮业人员参考。