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新果蔬雕速成

浏览量: 53 上传时间: 2012-07-05

《新果蔬雕速成》是一部实用的果蔬雕速培训教材，全书分花卉篇、禽鸟篇、鱼虾篇、建筑篇、祥兽篇、祥龙篇、人物篇、赏析篇几个部分，介绍了各种不同的果蔬雕速作品制作方法，适合烹饪专业人员参考学习。