厨房案板工作流程 - 中国吃网

经管资料详情

厨房案板工作流程

浏览量: 56 上传时间: 2012-07-09

资料简介:

案板人员要做到按标准、合理的搭配、确保每道菜肴的色、型量的搭配。本资料介绍了厨房案板工作流程,供参考。

扫码关注/下载APP