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厨师必须知道的烹饪知识

浏览量: 48 上传时间: 2012-08-24

资料简介：

做厨师不仅要会拿锅铲炒菜，还要掌握一定的行业知识，尤其是刚入门的厨师或者是想要从事厨师职业的人。本资料介绍了一些厨师必须知道的烹饪知识，相信会对大家有所帮助。

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