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餐厅如何通过使用表格来锁住厨房成本

浏览量: 471 上传时间: 2010-05-13

厨房是餐饮业核心，是生产的重地，它直接决定餐厅的兴衰，生死存亡。树立企业形象，创造名牌企业，需要长年的积淀和巨大的投入，必须有细制的管理章程，过硬的管理队伍，管理才能实现统一标准、规格、程序、提高工