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六种常用的炒制方法

浏览量: 121 上传时间: 2013-04-26

资料简介：

炒是中式烹调最基本的技术之一，也是应用范围最大、分支较多的烹调技法。本资料介绍了六种常用的炒制方法，供参考。

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