创新菜点质量评价标准 - 中国吃网

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创新菜点质量评价标准

浏览量: 76 上传时间: 2013-04-26

资料简介：

为了确保创新菜点的质量能符合烹饪文化的需要和宾馆高档次的需要，就应该建立一套科学的、艺术性的、有原则的、能保证菜品（面点）质量的评价标准。

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