餐饮部餐具破损管理流程和制度 - 中国吃网

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餐饮部餐具破损管理流程和制度

浏览量: 92 上传时间: 2013-04-27

资料简介：

酒店开业至今，餐饮部餐具破损管理流程未建立规范，为了提高酒店餐饮整体毛利率的收入，让大家养成良好的餐用具爱护意识以及操作规范，特作以下相关流程和制度。

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