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菜肴调味的基本知识

浏览量: 119 上传时间: 2013-06-15

资料简介：

怎样能使菜肴做得美味适口呢？那就是调味的作用。本资料介绍了菜肴调味的基本知识，通过这份资料，大家可以掌各种握调味的方法，希望可以帮助各位厨师朋友作出可口的菜肴。

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