烹饪刀工知识 - 中国吃网

经管资料详情

烹饪刀工知识

浏览量: 105 上传时间: 2013-06-18

资料简介：

刀工是厨师必须掌握的基本技能，也是衡量厨师技术高低的重要标志。本资料介绍了烹饪刀工知识，供各位厨师朋友参考。

系统全新升级中，即将与您见面！

扫码关注/下载APP