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炉灶厨师标准化操作流程

浏览量: 138 上传时间: 2013-07-10

不同工种的厨师有不同的操作流程。本资料介绍了炉灶厨师标准化操作流程，供参考。餐厅管理者可以将此炉灶厨师标准化操作流程明确列入厨师工作手册中，让他们对自己的工作更加了解。