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厨房操作标准手册

浏览量: 151 上传时间: 2013-08-15

资料简介：

为了规范厨房操作标准，提高厨房工作效率和工作质量，制定此《厨房操作标准手册》。此《厨房操作标准手册》内容包括材料验收、加工、烹调等方面的内容，供参考。

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