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菜单管理知识

浏览量: 121 上传时间: 2013-09-17

要充分发挥菜单的作用，餐厅管理者都应该多学习菜单管理知识，利用菜单提高餐厅效益。下面这份资料介绍了菜单管理知识，包括菜单制作的依据、菜单制作的步骤、修正菜单的方法等方面，供参考。