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茄子的二十种烹饪技法

浏览量: 123 上传时间: 2013-10-22

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。对于餐厅厨师来说，掌握各种茄子的做法是很有必要的。为了让更多的厨师掌握茄子的做法，特总结如下二十种有关茄子做法的内容，供各位学习。