连锁餐饮企业的厨房新品开发管理流程 - 中国吃网

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连锁餐饮企业的厨房新品开发管理流程

浏览量: 140 上传时间: 2013-11-25

资料简介：

厨政人员总体素质偏低导致了连锁企业在厨政管理方面规范性不足、专业性不强、创新性不够，严重制约了餐饮企业竞争力的发挥。那么，如何管理连锁餐饮企业的厨房新品开发呢？

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