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食材加工操作指南

浏览量: 155 上传时间: 2013-12-27

资料简介：

食材加工是厨师的重要工作内容，食材加工得好，厨师的后期烹饪工作才更好开展。下面的资料提供了一份《食材加工操作指南》，供大家参考借鉴。

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