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热菜标准菜谱

浏览量: 159 上传时间: 2014-01-10

资料简介：

制定热菜标准菜谱，可以有效地规范菜品制作的分量、烹调时间、盛装器皿等内容，提高菜品质量。下面的资料提供了多份热菜标准菜谱，供各位厨师参考。

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