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菜品管理手册

浏览量: 166 上传时间: 2014-01-23

《菜品管理手册》详细地界定和阐述了菜品分配、研发、贯彻等事宜，可以保证菜品管理的有序性，达到保持菜品特色口味的目的。下面的资料提供了一份《菜品管理手册》，供参考。