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餐饮厨房管理-保证菜品有序出品

浏览量: 288 上传时间: 2010-08-11

厨房黄金出品时间的有序进行，与餐饮厨房管理有直接关系。不管餐厅生意有多繁忙，每个餐厅都希望能够以最快速度做出最好的菜品，并第一时间送到顾客的餐桌上。很多的餐厅一遇到餐厅生意好的时候，就不能正常的出品了