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中餐厨房划菜岗作业流程

浏览量: 217 上传时间: 2014-05-22

中餐厨房划菜岗位控制菜肴的出品质量，餐厅能否为客人提供优质服务，此岗位起着决定性的作用，那么中餐厨房划菜岗作业有什么流程呢？以下资料《中餐厨房划菜岗作业流程》供参考。