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各种酱卤肉制品制作大全(含知识讲解)

浏览量: 189 上传时间: 2014-06-07

酱卤制品是将原料肉加入调味料和香辛料，以水为加执介质煮制而成的熟肉类制品。是中国典型的传统熟肉制品。酱卤制品都是熟肉制品，产品酥软，风味浓郁，不适宜储藏。下面分享各种酱卤肉制品制作大全。