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菜品加工烹饪作业指导书

浏览量: 273 上传时间: 2014-06-10

资料简介：

本《菜品加工烹饪作业指导书》介绍了蔬菜加工、禽畜肉类加工、水产品加工、软体类加工等操作程序。供大家参考。

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