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浅谈中央厨房建设

浏览量: 201 上传时间: 2014-07-24

由于中式快餐的特点，复制的过程并不复杂，很容易上规模，但要做到像西式快餐那样，做到管理、口味等各个方面完全统一，难度却非常大。因此，建立中央厨房是必须的。下面小编浅谈中央厨房建设。