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火锅店厨房员工岗位职责规范

浏览量: 279 上传时间: 2010-08-24

厨房工作人员合理分工是保证厨房生产的前提，厨房应根据生产情况、设施、设备布局制定岗位，然后再根据各岗位的职能及要求作明确规定，形成文字，人手一份，让每位员工都清楚自己的职责，该完成什么工作，向谁负责，