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厨房出品程序管理

浏览量: 203 上传时间: 2014-10-24

资料简介：

厨房的生产流程主要包括原料加工、菜品配份、合理烹调三个程序。本资料将教会你如何消除在制作中出现的一切差错，保证菜肴达到质量标准。

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