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创新菜开发与设计

浏览量: 249 上传时间: 2014-12-16

资料简介:

创新菜品是餐厅持续经营的核心产品,创新菜品的开发与设计是餐厅厨房必须引起重视的环节。那么餐厅该如何开发设计创新菜品呢?本资料将系统讲述。

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