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厨房管理主要问题对策

浏览量: 282 上传时间: 2014-12-19

资料简介：

厨房管理主要问题包括师徒关系、门派之忧、自我膨胀、裙带关系、拖欠工资等，说到底就是厨房人事管理，笔者通过自身经历与见闻梳理了相应的应对策略，供参考。

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