员工食谱与顾客宴会菜单制定 - 中国吃网

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员工食谱与顾客宴会菜单制定

浏览量: 502 上传时间: 2015-04-23

资料简介：

餐厅厨房不仅要负责顾客的菜单设计与菜肴制作，还要兼顾餐厅员工的食谱定制。那么两者的菜单设计与制作有什么特别要注意的呢？本资料将为你作详细介绍。

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