餐厅厨房菜品创新的四种方法 - 中国吃网

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餐厅厨房菜品创新的四种方法

浏览量: 208 上传时间: 2010-09-30

资料简介：

餐厅长期兴旺需要菜品的不断更新。菜品创新是一个永不间断的连续的过程，是保证餐厅持续发展的关键，也是厨师们特别是厨师长一辈子思考研究的大事。

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