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快餐店厨房生产与人员管理

浏览量: 674 上传时间: 2015-12-01

资料简介:

快餐店厨房的生产方式一般有岗位责任制、包干制、中心厨房生产以及流水线生产。本资料包括快餐店厨房生产方式介绍以及厨房主要人员工作职责。

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