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后厨管理方法

浏览量: 965 上传时间: 2015-12-24

资料简介：

后厨是餐饮的关键部位，如何管理好后厨，后厨的管理方法有哪些是本资料的要点。在错综复杂的后厨关系里，我们需要分析其原因以对其寻找针对性的对策。

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