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厨房怎么提高毛利率

浏览量: 3591 上传时间: 2016-03-01

餐厅如何提高毛利率？其实不妨从厨房入手，厨房在使用原料的过程中很容易出现浪费的现象，而且很多都是常常看见却没有意识到的，如果能够把这些现象杜绝了，相信毛利率会提高不少。