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餐厅开业厨房人员配置

浏览量: 260 上传时间: 2010-10-15

资料简介：

厨房人员配置不仅直接影响到餐饮经营的劳动力成本、团队士气、而且对厨房生产效率、出品质量，以及餐饮生产经营的成败都有着不可忽视的影响。

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