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厨房组织机构设置

浏览量: 301 上传时间: 2010-10-21

资料简介：

分清并把握厨房各部门、各工种职能，是进行厨房机构设置的前提。本资料包括厨房的种类、厨房各部门职能、厨房组织机构设置原则、厨房组织机构图等

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