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厨房部日常管理制度

浏览量: 418 上传时间: 2010-10-26

餐饮企业日常厨房管理制度也是厨房管理的任务之一，也是员工的行为准则。制度一经公布，就必须严格执行，确保其严肃性。餐厅厨房日常管理制度包括：考勤、着装、日常工作检查、值班交接班、会议、调岗与晋升等。