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全套餐饮厨房卫生管理制度范本

浏览量: 256 上传时间: 2010-11-02

餐饮厨房卫生管理是厨房生产始终需要强化的一方面，也是厨房生产正常进行的保证和前提。厨房卫生指厨房生产原料、生产设备及工具、加工生产环境，以及相关的生产和服务人员及其*作过程中的卫生。