如何让餐饮食品生产标准化 - 中国吃网

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如何让餐饮食品生产标准化

浏览量: 200 上传时间: 2010-11-18

资料简介：

餐饮食品生产标准是每个餐厅在食品生产中必须制定的一项规定，本资料包含：标准菜谱制定；每份菜肴标准量；每份菜肴标准成本；每套食品标准成本等。

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