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中餐厅厨师岗位职责

浏览量: 188 上传时间: 2011-06-08

资料简介：

此资料描述了厨房各厨师的岗位职责，不仅有厨房行政总厨、厨师长、红案炉子主管等高层领导的岗位职责，同时也规定了红案炉子厨师、红案墩子主管等基层领导的岗位职责。

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