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烧烤酱料的配方和做法

浏览量: 219 上传时间: 2011-05-30

本资料主要介绍了麻辣酱、五味酱、蒜泥酱、烤肉酱等常见烧烤酱料的配方及做法，另外还特别介绍了韩国烤肉酱、B.B.Q.烤肉酱的做法、胡萝卜果酱等比较特别的烧烤酱料的配方及做法，供餐饮厨师和美食爱好者参考。