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厨师长工作手册

浏览量: 155 上传时间: 2011-08-10

资料简介：

本资料介绍了厨师长的工作职责与要求、工作时间与内容、工作流程与标准、工作技巧与方法、客户关系管理和应急与安全管理等。

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