常用热菜酱汁配方 - 中国吃网

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常用热菜酱汁配方

浏览量: 151 上传时间: 2011-12-17

资料简介：

本资料不仅包含了烧汁、豉汁、虾抽、鲍汁等常用酱汁的原料配方，而且对每一种酱汁都有详细的制作方法和制作要点，对于厨师来说是一份极具实用性的厨房宝典。

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