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餐厅厨房每日流程

浏览量: 502 上传时间: 2010-01-11

厨房的流程：收货、加工、出品、收捡，什么时间应该做哪项工作，什么工作又必须在什么时间段完成，可能很多人都没更多注意。等到前厅不断催单，待出品的菜单堆起来时，才懊恼还有工作没有做到位。这就意味着，你所