大型酒店厨房部岗位职责 - 中国吃网

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大型酒店厨房部岗位职责

浏览量: 47 上传时间: 2012-02-04

资料简介:

行政总厨全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作,设计和生产安全、卫生,富有特色的菜点产品来吸引客源,并进行食品成本控制,为酒店创造最佳的社会效益和经济效益。

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