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餐厅前后堂的协调细节管理

浏览量: 302 上传时间: 2010-01-18

一个成功的餐厅，必备有一帮出色的团队。一个优秀的团队,必备有一帮出色的管理人才。餐饮除应具有舒适的环境、优质的服务、美味的饭菜外，还应具有相应的营销手段、推销技巧。善于聆听顾客意见和建议，及时的反馈相