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厨房各岗位人员各时段工作项目

浏览量: 527 上传时间: 2010-01-22

餐厅厨房日常管理中，人员岗位职责及工作内容的划分具有重要的意义，厨房人员各时段的工作内容设定，其价值体现在工作活动中，这就要求我们熟悉并遵循工作岗位职责和流程。每一环节的工作内容都是增值的，要想达到效