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厨房各岗位生产中的要求

浏览量: 528 上传时间: 2010-01-24

餐厅厨房管理，有的厨房厨师不爱收捡，或者对卫生不讲究，整个厨房就用脏、乱来形容。在近几年被煤体曝光的厨房黑暗越来越多，消费者对餐厅的卫生要求也越来越严格，厨房厨师的个人仪容都纳入卫生要求的行列，稍不注