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如何保持餐厅菜品质量稳定

浏览量: 712 上传时间: 2010-02-03

如何让餐厅的菜品创新能力持续或保持菜品质量的稳定，可能是很多餐厅都头痛的问题，由于餐厅的技术人员流动性比较大，产品质量不稳定，容易造成顾客流失，使餐厅的生意下滑，给餐厅的生存带来很大的危机，如何才能保