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餐厅加工间卫生操作标准与管理

浏览量: 509 上传时间: 2010-03-01

作为餐饮行业的老板，看重的肯定是利润，特别在做小餐厅的时候，可能对于卫生方面要求不是很高，只是觉得简单的整理一下就没事了。从食客角度看来，不管是大餐厅还是小餐厅，卫生是至关重要的，卫生条件不好，生意好