餐厅经营管理资料|其它资料资料

对食品高新技术尤其是冷杀菌技术在现代快餐业中央厨房生产中的应用进行阐述, 以加强食品高新技术在中央厨房产品加工和贮藏中的应用研究。下面分享食品高新技术在中央厨房生产中的应用。

浏览: 145 2014-06-15

又是一年的毕业季，很多餐饮企业也在准备着今年的毕业宴,下面中国吃网餐饮资料库小编为大家准备了毕业宴会菜单。

浏览: 440 2014-06-09

据市场调研资料显示，中国咖啡市场潜力巨大，在中国内地平均每年每人的咖啡消费量还不到一杯，目就算在城市咖啡消费量是每人每年4杯，市场空间和想象由此可知。下面分享咖啡行业分析—以上岛咖啡为例。

浏览: 366 2014-06-08

详细了解工业区咖啡店市场的各方面情况，为该产品在工业区的销售制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此咖啡市场调查方案。

浏览: 232 2014-06-07

校外餐饮市场有一定的需求和发展空间，这些因素形成了大学生自助餐厅的市场机遇，抱着成立大学生自助餐厅的构思，某小组就大学生饮食习惯及餐饮意见作出调查和分析。下面这份大学生自助餐厅调查报告供大家参考。

浏览: 163 2014-06-04

本《餐饮服务与管理概述》主要讲述餐饮的各项管理方式，给各位餐饮管理者指导。

浏览: 208 2014-05-30

餐饮企业在经营过程中，是经常需要进行市场调研活动的，如新开一间分店，在异地投资，或投资经营不同风味菜式酒楼，都需要做广场调研。那么，餐饮市场调研常用方法有哪些呢？

浏览: 661 2014-05-30

俏江南是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团。俏江南成功的背后有机会、优势，也有威胁、弱势。下面分享俏江南SWTO分析案例。

浏览: 201 2014-05-29

对于一个餐饮来说，必须掌握“地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制”这八大要素。所以我们将就：这八个要素对大型品牌和主题格调餐饮对比分析。

浏览: 203 2014-05-28

酒店不想让自己的酒店不是走星级饭店的老路，就是成为现在流行的经济型酒店时，有没有其他类型的酒店可以投资？答案是可以打造自助式精品酒店。下面分享打造自助式精品酒店策划书。

浏览: 158 2014-05-28

美食节可以说是一场比较大型的餐饮活动，策划美食节也是一件大的工程，要准备很多东西以及突发状况的处理。那么，如何做好美食节项目书呢？下面分享2014年西安美食文化节项目计划书。

浏览: 192 2014-05-28

随着生活水平的提高，休闲正慢慢成为一种新风尚。奶茶饮品也在此环境中诞生，那么大学生对于奶茶店的期望和要求是什么样的呢？下面分享甜品店调查报告，供参考。

浏览: 226 2014-05-22